Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem - składniki:
  • 4 dojrzałe brzoskwinie (najlepiej białe)
  • 150 ml vin santo lub innego lekko słodkiego białego wina (typu sherry)150 ml vin santo lub innego lekko słodkiego białego wina (typu sherry)
  • 10 dag cukru
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • 1 gałązka świeżego tymianku
Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem - sposób przygotowania: Brzoskwinie obieramy. Każdą kroimy na pół, wyjmujemy pestkę i układamy na dość małej, głębokiej patelni, tak aby połówki się stykały. Zagotowujemy osobno wino z cukrem, skórką cytrynową i tymiankiem. Takim syropem zalewamy brzoskwinie i gotujemy pod przykryciem przez 10 min. Odstawiamy do ostudzenia. Połówki brzoskwiń układamy na talerzach, syrop odcedzamy i redukujemy do połowy objętości, polewamy nim brzoskwinie. Dekorujemy świeżym tymiankiem i podajemy z lodami waniliowymi.

Informacje o Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem

  • Zioło klasyk

    Zioło klasyk

    ;. Chodzi tu o sos pomidorowy, przyprawiony oregano, w którym dusimy mięso. PESCHE CARAMELLATE AL TIMO (Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem) (dla 4 osób) 4 dojrzałe brzoskwinie (najlepiej białe

Więcej o Karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem