Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Filety z tuńczyka w sosie kawowo-pieczarkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Filety z tuńczyka w sosie kawowo-pieczarkowym - składniki:
Filety z tuńczyka w sosie kawowo-pieczarkowym - sposób przygotowania: Cebulę i czosnek oraz pieczarki kroimy w plasterki. Mieszamy śmietanę z musztardą, następnie wlewamy espresso i mleko. Na dużej patelni podgrzewamy oliwę (używamy również tej ze słoika z tuńczykiem). Wrzucamy cebulę, czosnek i natkę. Podsmażamy na wolnym ogniu, aż cebula się zezłoci, dodajemy pieczarki - chwilę dusimy - i wlewamy sos kawowy. Przykrywamy patelnię i gotujemy 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Ryż gotujemy według opisu na opakowaniu. Wkładamy do sosu filety z tuńczyka. Podgrzewamy 2 minuty, uważając, aby się nie rozpadły. Układamy filety na talerzach, polewamy sosem i posypujemy posiekaną natką. Podajemy z ryżem.