Ryba z warzywami
- 1 cała ryba morska np. okoń morski (ok. 1.3 kg)
- 2 średnie bakłażany
- 2 łyżki posiekanego tymianku plus 1 gałązka
- 3 liście laurowe
- 3 gałązki rozmarynu
- 4 pomidory śliwkowe
- 2 małe bulwy fenkułu
- 150 ml świeżego bulionu drobiowego
- 200 g małych cukinii
- oliwa do smażenia
- sól
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Informacje o Ryba z warzywami
-
Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw
.
-
Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw
Do przygotowania pasztetu najlepiej wykorzystać tłustsze mięso, dzięki czemu będzie się nam mniej kruszył. Zarówno przed, jak i po upieczeniu możesz z powodzeniem zamrozić jego nadmiar (np. w szczelnym, plastikowym opakowaniu). Domowy pasztet 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 300-40
-
Soczewica, kasza i miód oraz moździerz zamiast termomiksu - co jadali pierwsi Piastowie
"Kraj, gdzie powietrze zdrowe, rola żyzna, las miodopłynny, wody rybne (...) woły chętne do orki, krowy mleczne, owce wełniste" pisał Gal Anonim w latach 1110-1117 o Polsce. Kultura kulinarna kraju bierze swe początki w przyrodzie i naturalnych zasobach terenu, na któr
-
Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata
. Szybki i smaczny sposób na rybę w towarzystwie warzyw i wina na jednej patelni. Sielawę możesz zastąpić pstrągiem. Smażone sielawy z warzywami i białym winem 3 wypatroszone i oczyszczone sielawy 80 g cukinii 100 g cebuli 2 ząbki czosnku 80 g bakłażana 50 g czerwonej papryki świeże zioła
-
Jak curry zdobywało świat
, idealny do warzyw, ryb i mięsa. Najpopularniejsze jest curry z wołowiny. Smakuje inaczej niż indyjskie, wykorzystuje wiele przypraw japońskich, jest łagodniejsze, często dodaje się do niego ziemniaki i pomidory, sos sojowy, sake, cukier, nawet śmietanę. Japońskie curry to bomba
-
Pilaw - ryż w orientalnym stylu
Pilaw nie jest daniem, które zrobisz w kwadrans. Aby ryż nabrał odpowiedniego smaku, musi przez jakiś czas dusić się w sosie. Jeśli chcesz, do potrawy możesz dodać również obrane i posiekane w kostkę marchewki. Pilaw z baraniną 25 dag ryżu 1/2 kg mięsa baraniego kawałek (8-10 dag) masła 6-8 ma
-
Jak przygotowywać dania bez nadmiaru tłuszczu? Zamiast smażyć - grilluj! [Przegląd sprzętu]
, takich jak karkówka czy kiełbasa. O wiele lepiej na grilla sprawdzą się piersi z kurczaka, chude ryby oraz warzywa. Tak przygotowane będą lekkie, smaczne i pełne aromatów, a my zadbamy przy tym o nasze zdrowie. Dodatkowo wybierając grill elektryczny lub patelnie grillową warto sięgnąć po dobrej jakości
-
Grillowanie smaczne przez cały rok - bez dymu i tłuszczu
Mięso, ryby czy warzywa? A może najprawdziwszy grillowany deser z owoców: faszerowane orzechami jabłka, owocowe szaszłyki lub gruszki posypane cukrem, który pod wpływem temperatury się karmelizuje? Wybór należy do Ciebie. Marka Zelmer, udowadniając, że „Chcieć to móc!” stworzyła grill
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki