Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tosty z kremową jajecznicą i łososiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tosty z kremową jajecznicą i łososiem - składniki:
  • 4 jajka od kur z wolnego chowu
  • 2 łyżki kremowego serka typu Philadelphia
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 kromki pieczywa (np. pełnoziarnistego na zakwasie)
  • 8 plasterków wędzonego łososia
Tosty z kremową jajecznicą i łososiem - sposób przygotowania: Wbijamy jajka do miski, dodajemy serek, połowę posiekanego szczypiorku, doprawiamy solą oraz pieprzem i lekko mieszamy. Podsmażamy na oliwie, cały czas mieszając. Od czasu do czasu zdejmujemy patelnię z ognia, by jajecznica nie przysmażyła się za bardzo. Powinna mieć jednolitą konsystencję pasty. Opiekamy pieczywo w tosterze, nacieramy oliwą i na każdej kromce kładziemy obfitą porcję jajecznicy. Posypujemy pozostałym szczypiorkiem i podajemy z plasterkami łososia.
Śniadanie prymusów. Tosty z pieczonym jajkiem, ciągnącym się, żółtym serem pod beszamelem