Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Marchew i rzodkiew z kozim serem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Marchew i rzodkiew z kozim serem - składniki:
  • 6 małych (najlepiej młodych) marchewek
  • 1/2 białej rzodkwi lub kalarepki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • garść włoskich orzechów
  • 100 g rolady z koziego sera
  • 2 łyżki oleju z pestek dyni
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • sól
  • pieprz
Marchew i rzodkiew z kozim serem - sposób przygotowania: Obraną marchew wrzucamy do rondla z gotującą się wodą, blanszujemy przez 5 minut, odcedzamy i osączamy na papierowym ręczniku. Rzodkiew lub kalarepkę obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Selera kroimy na małe kawałeczki. Warzywa układamy na talerzu, posypujemy pokruszonymi w dłoniach orzechami, a na to kładziemy plasterki koziego sera (możemy go również pokruszyć). Skrapiamy olejem z pestek dyni i syropem klonowym, doprawiamy solą i pieprzem.