Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śliwkowy cymes Claudii

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Śliwkowy cymes Claudii - składniki:
Śliwkowy cymes Claudii - sposób przygotowania: W dużym rondlu obsmażamy kawałki mięsa na oleju. Wyjmujemy z rondla i szklimy cebulę. Wkładamy mięso z powrotem i przykrywamy wodą. Doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, zielem, gałką i gotujemy na małym ogniu przez 1,5 godz. Dodajemy ziemniaki, śliwki i cukier. Uzupełniamy wodą, aby przykryła składniki. Gotujemy 45 min. Jeśli cymes jest za słodki, balansujemy smak czarnym pieprzem. Po ugotowaniu nadal powinno być dużo płynu. Istnieją różne wariacje tego dania. Można dodać marchewkę, bataty, mielony imbir, posłodzić miodem lub dodać czerwonego wina do wody.

Informacje o Śliwkowy cymes Claudii

  • Koszerne kontra trefne

    Koszerne kontra trefne

    . Układamy borekitas na blasze, smarujemy jajkiem roztrzepanym z wodą i posypujemy serem. Pieczemy w 180°C przez 35 minut (aż lekko się zarumienią). Śliwkowy cymes Claudii 1 kg niezbyt tłustego wołowego mostka (lub łaty)  

Więcej o Śliwkowy cymes Claudii