Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowane żeberka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowane żeberka - składniki:
Grillowane żeberka - sposób przygotowania: Żeberka dzielimy na pojedyncze kawałki, przecinając ostrym nożem wiązania między kręgami. Robimy marynatę. Imbir i czosnek obieramy, siekamy i starannie mieszamy z sosem sojowym, mąką ziemniaczaną, wódką, octem, tabasco i miodem. Połową marynaty zalewamy żeberka i odstawiamy je na 45 min. Zamarynowane żeberka smażymy na silnie rozgrzanym oleju z obu stron, w sumie przez 5 min. Podsmażone żeberka układamy na grillu. Pieczemy, póki nie zbrązowieją. W trakcie pieczenia polewamy co chwilę pozostałą marynatą. Jeśli pada deszcz, możemy ułożyć żeberka w naczyniu żaroodpornym i zapiekać przez ok. 15 min w 220°C. W połowie pieczenia podlewamy resztą marynaty.
Żeberka - HAPS of cards. Walka o stołek!

Zobacz najnowsze wideo