Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki z lazanii z owocami morza

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Roladki z lazanii z owocami morza - składniki:
Roladki z lazanii z owocami morza - sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C. Płaty lazanii gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy je i układamy płasko na kuchennym ręczniku, aby obeschły. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę i na dość dużym ogniu przysmażamy cebulę, grzyby i czosnek, aż zmiękną, a grzyby zaczną puszczać sok i ściemnieją. Zawartość patelni przekładamy do miski i dodajemy ser śmietankowy. Mieszając, stopniowo dokładamy wiejski twaróg, mozzarellę, jajko, bazylię, sól i pieprz. Krewetki i mięso krabów drobno kroimy, dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy. W drugiej misce łączymy bulion grzybowy z mlekiem i winem. Dno naczynia do zapiekania o wymiarach 25 x 35 cm smarujemy oliwą i pokrywamy połową sosu grzybowego. Na dużym blacie kuchennym kładziemy płat lazanii i całą jego powierzchnię równomiernie pokrywamy nadzieniem z grzybów, serów i owoców morza. Zwijamy płat w rulon i układamy w naczyniu do zapiekania złączeniem do dołu. W ten sam sposób przygotowujemy pozostałe jedenaście roladek. Roladki polewamy resztą sosu grzybowego i posypujemy parmezanem. Pieczemy 20-30 min, aż wierzch się przyrumieni i pojawią się pęcherzyki powietrza. Wyjmujemy potrawę z piekarnika i odstawiamy na 5 min. Podajemy polewając każdą porcję sosem z dna naczynia i dekorując listkami bazylii.

Zobacz najnowsze wideo