Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gulasz z tofu w sosie curry

Autor
A A A
  • Gulasz z tofu w sosie curry

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Gulasz z tofu w sosie curry - składniki:
Gulasz z tofu w sosie curry - sposób przygotowania: Szklankę ryżu zalewamy 2 szklankami wrzącej osolonej wody i gotujemy przez 10 min pod przykryciem. Zdejmujemy z ognia i owijamy garnek kocem, aby ryż 'doszedł'. Tofu kroimy w kostkę, pory w krążki grubości 1 cm, cebule w plastry. Rumienimy cebulę i tofu na oleju, polewamy rosołem. Dodajemy pory, papryczki, listki laurowe. Jabłka obieramy i kroimy na małe cząstki. Dodajemy do gulaszu. Mąkę ziemniaczaną łączymy z jogurtem i z curry, wlewamy do rondla z tofu. Przyprawiamy solą i cytryną. Posypujemy sezamem. Podajemy z wcześniej ugotowanym ryżem.
Gulasz wołowy

Zobacz najnowsze wideo