Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak po jerozolimsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak po jerozolimsku - składniki:
Kurczak po jerozolimsku - sposób przygotowania: Suszone owoce moczymy w ciepłej wodzie. Kurczaka dzielimy na porcje, solimy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy kurczaka i obsmażamy go ze wszystkich stron. Zalewamy szklanką wody, przyprawiamy szafranem i dusimy przez 40 minut, od czasu do czasu podlewając wodą. Dodajemy owoce i dusimy jeszcze 20 minut. Na 5 minut przed zakończeniem gotowania doprawiamy cynamonem. Na suchej patelni prażymy migdały i posypujemy nimi kurczaka na chwilę przed podaniem.

Informacje o Kurczak po jerozolimsku

  • Bakaliowy boom

    Bakaliowy boom

    ją odrobiną soku z cytryny. Bakalie należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, ponieważ pod wpływem wilgoci pleśnieją i tracą wartości odżywcze. Kurczak po jerozolimsku po 100 g suszonych śliwek, moreli, fig i rodzynek

Więcej o Kurczak po jerozolimsku