Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Hiszpańska tortilla z chorizo

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Hiszpańska tortilla z chorizo - składniki:
Hiszpańska tortilla z chorizo - sposób przygotowania: Do tego przepisu potrzebna będzie patelnia, którą można włożyć do piekarnika. Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Obrane ziemniaki kroimy w plasterki i wrzucamy do wrzątku na 5 minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy plasterki czosnku i posiekaną cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy chorizo pokrojone w kostkę i smażymy 5 min. Wrzucamy brokuły, paprykę pokrojoną w kostkę, groszek i smażymy kolejne 5 minut. Dodajemy odcedzone ziemniaki, układamy składniki na płasko, zalewamy jajkami roztrzepanymi z solą i pieprzem. Wkładamy patelnię na środkową półkę piekarnika na 15 min, aby tortilla się zapiekła. Studzimy, delikatnie odwracamy i przekładamy na talerz. Posypujemy natką.
Pasta z tuńczyka w tortilli

Informacje o Hiszpańska tortilla z chorizo

  • Specjały na piknik

    Specjały na piknik

    własną przekąskę. Hiszpańska tortilla z chorizo (dla 4 osób) 5 młodych ziemniaków, 3 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebula, 150 g chorizo, garść różyczek brokuła, 1 czerwona papryka, 2 łyżki mrożonego groszku, 4 jajka, sól, pieprz, mały pęczek natki pietruszki Do tego przepisu potrzebna