Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z kiełkami pora i szparagami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z kiełkami pora i szparagami - składniki:
Sałatka z kiełkami pora i szparagami - sposób przygotowania: Buraki szorujemy szczoteczką i osuszamy. Każdy zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 20 min w temp. 200°C. Po tym czasie sprawdzamy, czy się upiekły, nakłuwając je widelcem. Gdy są miękkie, wyjmujemy z piekarnika i czekamy, aż wystygną, a potem obieramy i kroimy w plastry. Na talerzach układamy szparagi - jeden obok drugiego. Na nich kładziemy plastry buraka przełożone kiełkami pora. Posypujemy listkami bazylii oraz startym na cienkie plasterki parmezanem. Przygotowujemy sos, mieszając wszystkie jego składniki, i polewamy nim sałatkę.
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim

Zobacz najnowsze wideo