Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cukinie z czosnkiem w occie

Autor
A A A
  • Cukinie z czosnkiem w occie

    Fot. łukasz Zandecki / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cukinie z czosnkiem w occie - składniki:
Cukinie z czosnkiem w occie - sposób przygotowania: Cukinie myjemy, odcinamy końce, kroimy wzdłuż na plastry. Zagotowujemy ocet z wodą, dodajemy sól i wrzucamy cukinie na 2 min. Odcedzamy. W wyparzonych słoikach układamy bardzo ściśle cukinie, dodajemy obrany czosnek, gałązki bazylii i kopru, wsypujemy kilka ziaren pieprzu, zalewamy oliwą do pełna. Po 3-4 dniach są dobre do jedzenia. Możemy je też pasteryzować ok. 10 min i przechować przez kilka miesięcy.