Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z selera naciowego

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem z selera naciowego - składniki:
Krem z selera naciowego - sposób przygotowania: Z selera usuwamy łykowate włókna, łodygi kroimy na nieduże kawałki. Obraną cebulę drobno siekamy, szklimy na oliwie rozgrzanej w rondlu o grubym dnie. Dorzucamy pokrojony seler, dusimy, aż zmięknie. Miksujemy, przecieramy przez sitko i ponownie wkładamy do rondla. Dodajemy gorący wywar z jarzyn, a gdy krem zawrze, wsypujemy rozdrobniony ser i, mieszając, podgrzewamy na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Doprawiamy do smaku przyprawą do zup, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na końcu zaciągamy zupę śmietanką. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub drobnymi grzankami.

Informacje o Krem z selera naciowego

  • Menu dnia z muffinami z boczkiem

    Menu dnia z muffinami z boczkiem

    zupę- krem z selera naciowego . Zazwyczaj kojarzone ze słodkimi wypiekami, muffiny można przygotować także w wytrawnej wersji. Takie pikantne babeczki z boczkiem i pietruszką świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałaty lub zup-kremów. Zobacz przepis na muffiny z boczkiem i natką pietruszki

  • Wielkanocne ucztowanie

    Wielkanocne ucztowanie

    zlepione farszem plastry mięsa) podawać z drążonymi ziemniakami i czerwoną kapustą z rodzynkami albo z wyrazistą w smaku surówką. Krem z selera naciowego 2 selery naciowe (ok. kg), 5 szklanek wywaru z włoszczyzny lub bulionu warzywnego z kostki, cebula

Więcej o Krem z selera naciowego