Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Hamburgery z pieczonym burakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Hamburgery z pieczonym burakiem - składniki:
Hamburgery z pieczonym burakiem - sposób przygotowania: Rozgrzewamy grill. Burakom odcinamy górę i dół, smarujemy oliwą, każdy zawijamy w folię z paroma listkami rozmarynu, ząbkiem czosnku i odrobiną cukru oraz soli i pieprzu. Pieczemy około 2 godz., studzimy i obieramy ze skórki, a następnie kroimy na plastry. Papryki smarujemy oliwą i pieczemy około 30 min. Gdy wystygną, obieramy i usuwamy pestki. Rozgniatamy widelcem i mieszamy z majonezem oraz octem jabłkowym. Doprawiamy solą i pieprzem. Z mięsa formumjemy 4 burgery, smarujemy je oliwą i grillujemy po 3 min z każdej strony. Bułki przekrawamy, podpiekamy przez 3 min na ruszcie, a następnie smarujemy papryką i przekładamy kolejno sałatą, kotlecikiem, plastrem buraka, plastrem pomidora i przykrywamy drugą częścią bułki.
Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie

Zobacz najnowsze wideo