Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cygaretki w syropie różanym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cygaretki w syropie różanym - składniki:
  • 150 g masła
  • 250 g ricotty
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka wody różanej
  • po 50 g orzechów pistacjowych; włoskich i laskowych
  • 1 opakowanie ciasta filo
  • Syrop różany:
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki wody różanej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Cygaretki w syropie różanym - sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy na małym ogniu i studzimy. Ricottę mieszamy z cukrem i wodą różaną. Orzechy obieramy, rozdrabniamy blenderem i dodajemy do nich łyżkę rozpuszczonego masła. Wyjmujemy ciasto filo z lodówki, delikatnie smarujemy każdy płat masłem. Składamy po 2 płaty i kroimy je na 8 części. Do każdej nakładamy po łyżeczce ricotty i orzechów. Zawijamy jak gołąbki - brzegi do środka - i zwijamy całość, aż powstaną cygaretki. Pieczemy w temperaturze 180 st. C przez 20 minut, aż się zrumienią na złoty kolor. Robimy syrop różany. Do wody wsypujemy cukier, mieszamy z wodą różaną, sokiem z cytryny i zagotowujemy. Gotujemy około 20-30 minut na małym ogniu, aż syrop stanie się idealnie gęsty. Podajemy cygaretki w syropie.