Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Carne Asada z sałatką z fasoli

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Carne Asada z sałatką z fasoli - składniki:
  • 4 steki z rostbefu; po 200 g każdy
  • Sałatka:
  • 400 g ugotowanej czarnej fasoli
  • 1 pokrojona czerwona cebula
  • 2 dojrzałe; pokrojone w kostkę pomidory
  • sok z 1 limonki
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego chilli
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • sól
  • pieprz
  • 100 ml oliwy
Carne Asada z sałatką z fasoli - sposób przygotowania: Steki płuczemy, osuszamy i kła-dziemy na mocno rozgrzany ruszt. Grillujemy 4-6 min, obracając dwa razy w czasie pieczenia. Odstwiamy na kilka minut. Robimy sałatkę. Mieszamy w misce fasolę, cebulę, pomidory oraz awokado. Polewamy sosem z limonki, posypujemy chilli, kuminem, doprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy oliwę i starannie mieszamy. Sałatkę z fasoli podajemy do gotowych steków.