Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos bezrybny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sos bezrybny - składniki:
  • 2 płaty suszonych wodorostów nori
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki wrzącej wody
Sos bezrybny - sposób przygotowania: Wodorosty kruszymy, dodajemy sos sojowy i sól, zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 15 minut, cedzimy przez sitko i przelewamy do czystego słoika. Można przechowywać w lodówce przez 1-2 miesiące i dodawać do curry, orientalnych zup lub spring rollsów. Rady : * Do przygotowania sosu bezrybnego możecie też użyć sosu tamari lub bezglutenowego sojowego. Pamiętajcie jednak, aby wybierać sos sojowy naturalnie warzony (taka informacja znajduje się na etykiecie). * Jeśli macie pod ręką inne algi niż nori, śmiało ich użyjcie - dobrze sprawdzi się garść wakame lub kombu, a im więcej gatunków glonów połączycie, tym ciekawszy będzie smak sosu!* Gotowy sos bezrybny przyda się w wielu daniach - dodajcie kilka łyżek do zupy z kopru włoskiego lub doprawcie nim risotto z szafranem i białym winem. A jeśli ugotujecie w nim bulwy selera, pokroicie je w plastry i usmażycie, wyjdą pyszne "morskie" kotlety.

Informacje o Sos bezrybny

  • Kochamy węglowodany! Sałatki z makaronem dla bardzo głodnych

    Kochamy węglowodany! Sałatki z makaronem dla bardzo głodnych

    . Jeśli jesteś mięsożercą, zamień tofu na ulubione mięso. Składniki: 1 kostka tofu (200 g) 1 łyżka oleju do smażenia Marynata do tofu: 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wody 2 łyżeczki syropu z agawy 1/2 łyżeczki chilli w proszku Sos: 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu bezrybnego 2 łyżki cukru

  • Sałatki pełne warzyw - do mięs z grilla, do pracy, na piknik

    Sałatki pełne warzyw - do mięs z grilla, do pracy, na piknik

    . Autor: Dominika Wójciak Składniki: 1 kostka tofu (200 g) 1 łyżka oleju do smażenia Marynata do tofu: 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wody 2 łyżeczki syropu z agawy 1/2 łyżeczki chilli w proszku Sos: 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki sosu bezrybnego 2 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki wody kilka

Więcej o Sos bezrybny