Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto z herbatą matcha

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto z herbatą matcha - składniki:
Ciasto z herbatą matcha - sposób przygotowania: Robimy ciasto: Do jednej miski przesiewamy suche składniki. W drugiej łączymy mokre. Dodajemy mokre składniki do suchych i mieszamy, aż się połączą. Robimy to krótko, żeby całkowicie nie "przemieszać" ciasta - grudki mąki mogą w nim pozostać. Wlewamy ciasto do przygotowanej keksówki (lub keksówek). Pieczemy w 180-200 st. C, aż wyrośnie, a wbity w nie drewniany patyczek po wyciągnięciu będzie suchy. Matcha to najwyższej jakości japońska herbata, używana podczas tradycyjnej ceremonii parzenia. ma postać miałkiego proszku, jest esencjonalna, o żywym, jasnozielonym kolorze. nadaje się do barwienia i aromatyzowania słodyczy. Pamiętajcie, by dodać ją do zimnej masy. Podgrzewana (np. w kremie) traci aromat. Matchę kupicie w sklepach z azjatycką żywnością, w sklepach herbacianych i przez internet.