Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ziemniaki w potrawce

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ziemniaki w potrawce - składniki:
Ziemniaki w potrawce - sposób przygotowania: Rozgrzej oliwę w dużym rondlu i dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż przez chwilę, aż cebula lekko się zeszkli. Mięso kurczaka oddziel od kości, pokrój i dodaj do cebuli. Smaż 5 minut, aż mięso się przyrumieni. Obierz ziemniaki i marchewkę. Marchewkę pokrój w talarki. Jarzyny dodaj wraz z listkiem laurowym do kurczaka. Smaż kolejne 3 minuty. Mięso z jarzynami zalej bulionem (pozostaw 2 łyżki bulionu), zagotuj i pozostaw na ogniu, aż kurczak i ziemniaki będą miękkie. Obetnij końce strączków groszku, szparagi pokrój na kawałki. Dodaj do potrawy i gotuj jeszcze 3 minuty. Wyjmij listek laurowy. Dodaj estragon, sok z cytryny i śmietankę rozprowadzoną dwiema łyżkami bulionu. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Pyszne ziemniaczki w skorupkach