Kanapka z grillowanym rostbefem

Fot:

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kanapka z grillowanym rostbefem - składniki:

800 g rostbefu
2 czerwone papryki
odrobina octu jabłkowego
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
4 łyżki konfitury z czerwonej cebuli
250 ml czerwonego wina
4 kromki chleba
1 awokado
1 papryczka chilli
garstka listków rozmarynu
garstka listków tymianku
5 ząbków czosnku
100 ml oliwy

Kanapka z grillowanym rostbefem - sposób przygotowania: Mieszamy składniki marynaty, smarujemy mięso i odstawiamy na noc do lodówki.Rozpalamy grill. Pieczemy paprykę ok. 30 min, obieramy i usuwamy pestki. Rozgniatamy widelcem i mieszamy z octem jabłkowym oraz majonezem. Doprawiamy do smaku. Rostbef wyjmujemy z marynaty i grillujemy po 5-8 min z obu stron. Kromki chleba opiekamy na grillu. Smarujemy je papryką, na to kładziemy plasterek awokado, plaster mięsa i łyżeczkę konfitury z cebuli.