Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Quinoa na mleku waniliowym
Quinoa na mleku waniliowym - składniki:
Quinoa na mleku waniliowym - sposób przygotowania:
Quinoę płuczę dwa razy na gęstym sicie, potem podprażam w suchym garnku i zalewam mlekiem.Dodaję po szczypcie gałki muszkatołowej i soli, gotuję, aż quinoa wchłonie prawie całe mleko. Następnie przykrywam i odstawiam na kilka minut. Gruszkę obieram ze skórki, kroiję na ćwiartki i usuwam gniazdo nasienne. Śliwki dryluję i kroję na mniejsze części. Imbir siekam drobniutko. Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam gruszkę, imbir, leciutko solę, dodaję śliwki i skórkę z limonki. Podsmażam przez chwilę, dodaję szczyptę kakao i chia. Na małej patelni podprażam mieszankę migdałów i nerkowców. Do miseczki wkładam ugotowaną quinoę, dodaję podsmażone owoce i posypuję prażonymi orzechami. Nerkowce to ulubione orzechy Hugisława, nie mogło ich zabraknąć!
- filiżanka komosy ryżowej (quinoi)
- 1.5 filiżanki mleka ryżowego o smaku waniliowym
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- maleńka szczypta różowej soli
- 1 duża gruszka
- 2 lub 3 śliwki (w sezonie świeże; po nim - ze słoika; ew. domowa konfitura)
- plasterek świeżego imbiru
- łyżeczka masła sklarowanego lub oleju kokosowego
- szczypta skórki otartej z limonki
- szczypta naturalnego kakao
- szczypta nasion chia
- łyżka nerkowców zmieszanych z obranymi migdałami (najlepiej eko)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki