Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Skrzydełka jerk z chilli i tymiankiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Skrzydełka jerk z chilli i tymiankiem - składniki:
  • 12 posiekanych cebulek dymek
  • 8 ząbków czosnku
  • 4 listków laurowych
  • 1-2 posiekane papryczki chilli
  • 2 łyżki listków świeżego tymianku
  • 4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
  • gruboziarnista sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1/4 szklanki octu z czerwonego wina
  • 3 kg skrzydełek kurczaka
  • kcząstki limonki do podania
Skrzydełka jerk z chilli i tymiankiem - sposób przygotowania: Miksujemy w blenderze dymki, czosnek, listki laurowe, paprykę, tymianek i ziele angielskie z łyżką soli, pieprzem ioctem.W powstałej mieszaninie obtaczamy skrzydełka, wstawiamy conajmniej na godzinę do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 220-230 st. C, skrzydełka układamy na blasze wyściełanej folią aluminiową i pieczemy 35-40 minut. Odwracamy na drugą stronę w połowie czasu pieczenia. Podajemy z cząstkami limonki.