Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sopa de tortilla con chile guajillo
Sopa de tortilla con chile guajillo - składniki:
Sopa de tortilla con chile guajillo - sposób przygotowania:
Cebulę, pomidory i pokruszone chili guajillo rozdrabniamy w malakserze i dodajemy do podgrzanego bulionu - gotujemy całość przez 15 minut. Odcedzamy by pozbyć się nierozdrobnionych kawałków warzyw. Tortille kroimy w paski około 1 cm, smażymy je na rozgrzanym, głębokim oleju aby stały się chrupiące - około 1 minuty. Wyjmujemy je z tłuszczu i odkładamy na papierowy ręcznik. Na tym samym oleju smażymy wysuszona paprykę guajillo - wybieramy taką, która jest równa, cała - jeśli nie będzie w niej żadnej dziurki w czasie podgrzewania stanie się znowu pękata. W talerzu układamy rumiane paski tortilli, pokrojony w kostkę żółty ser, plastry awokado, na górze układamy paprykę guajillo, wlewamy zupę i dekorujemy łyżką śmietany. Specjalnie dla KUCHNI gotuje konsul Ambasady Meksyku - Ernesto Malda.
Pasta z tuńczyka w tortilli
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki