Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowane śliwki z gorgonzolą, chilli i syropem klonowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowane śliwki z gorgonzolą, chilli i syropem klonowym - składniki:
  • 5 śliwek węgierek; wydrylowanych i pokrojonych na połówki
  • 1-2 łyżki oliwy
  • 1/2 łyżki suszonego tymianku
  • 1/4 łyżki pokruszonych płatków chilli + jeszcze trochę do posypania
  • sól
  • pieprz
  • 110 g gorgonzoli pokrojonej na małe kawałki
  • kilka liści jarmużu lub innej zieleniny z sosem winegret
  • 1-2 łyżeczki syropu klonowego
  • garść posiekanych i uprażonych orzechów włoskich
Grillowane śliwki z gorgonzolą, chilli i syropem klonowym - sposób przygotowania: Obtaczamy śliwki w oliwie, tymianku i chilli, oprószamy solą i pieprzem do smaku. Smażymy 3-5 minut na patelni grillowej, rozcięciem do dołu. Przewracamy na drugą stronę, we wgłębieniach po pestce umieszczamy po kawałku sera. Przykrywamy pokrywką i grillujemy 1-2 minuty, aż ser zacznie się topić. Na talerzu rozkładamy liście jarmużu lub innej zieleniny skropione sosem winegret. Kładziemy na nich ciepłe śliwki, skrapiamy syropem klonowym, posypujemy orzechami i odrobiną pokruszonych płatków chilli. Podajemy na ciepło.
Tarta z karmelizowanymi śliwkami - klucz do sukcesu

Zobacz najnowsze wideo