Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bób z cebulkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Bób z cebulkami - składniki:
  • 1 kg bobu
  • 10 małych (5 czerwonych i 5 białych) cebulek
  • 30 dag wędzonej ogonówki
  • sól
  • pieprz
  • cząber
  • 10 dag masła
Bób z cebulkami - sposób przygotowania: Obgotowany przez 2 minuty bób obieramy ze skórki. Pokrojoną w kostkę wędlinę podsmażamy na maśle i dodajemy obrane, nie pokrojone cebulki. Pozostawiamy na ogniu przez 5 minut, często mieszając. Wrzucamy bób, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Tuż przed podaniem posypujemy cząbrem. Podajemy gorący.

Informacje o Bób z cebulkami

  • Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

    posypane obficie kuminem i solą oraz bissarę - zieloną pastę z utartego bobu z cebulką, kolendrą, miętą i oliwą. Wszystko odżywcze, tłuste i bujne w smaku. Wymawiana gardłowo nazwa 'harira' pochodzi od arabskiego 'harr' (gorący). Każdy z pewnością znajdzie swój własny, krajowy

Więcej o Bób z cebulkami