Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kaczka pieczona z jabłkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kaczka pieczona z jabłkami - składniki:
Kaczka pieczona z jabłkami - sposób przygotowania: Z kaczek usuwamy kupry i szyje. Czosnek rozcieramy z solą i majerankiem, nacieramy kaczki. Jabłka myjemy i nie obierając kroimy w plastry. Obkładamy nimi kaczki, pozostawiamy na minimum 24 godziny. Następnego dnia zdejmujemy jabłka, odkładamy je. Kaczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 240 st. C, a gdy się zrumienią, obkładamy jabłkami. Dodajemy wino i dusimy do miękkości w tej samej wysokiej temperaturze. Gotowe kaczki wyjmujemy, obkładamy częścią jabłek. Pozostałe miksujemy z sosem i przecieramy przez sito. Sos podajemy osobno.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kaczka pieczona z jabłkami