Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Piernik śliwkowy
Piernik śliwkowy - składniki:
Piernik śliwkowy - sposób przygotowania:
Włóż śliwki do miski i zalej je koniakiem. Koniaku powinno być dość dużo, tak aby wszystkie owoce były przykryte. Drobniutko utłucz goździki, posyp śliwki, przykryj i odstaw na pół godziny. Mąkę przesiej, połącz z połową łyżki przyprawy do piernika, wlej miód i stopione, przestudzone masło, wbij jajko, dodaj proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszaj mikserem na najniższych obrotach. Ciasto podziel na dwie części, jedną przełóż do wyłożonej pergaminem tortownicy, wyrównaj szerokim nożem. Osącz i pokrój śliwki, dodaj pokrojone na kawałeczki migdały i pistacje. Wsyp resztę przyprawy do piernika, dokładnie wymieszaj. Przygotowaną masę rozsmaruj na cieście piernikowym, na tej warstwie rozłóż resztę ciasta. Piecz 50 minut w temp. 170 st. C. Przygotuj lukier: cukier puder rozetrzyj z taką ilością soku z cytryny, aby powstała gęsta masa. Polukruj ostudzony piernik.
- 50 dag suszonych śliwek
- koniak do namoczenia
- 40 dag mąki
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 szklanka płynnego miodu
- 1.5 łyżki masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 3-4 goździki
- 10 dag migdałów
- 5 dag pistacji (niesolonych)
- 15 dag cukru pudru
- nieco soku z cytryny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki