Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ziemniaki pieczone z jajkiem, prosciutto i chilli
Ziemniaki pieczone z jajkiem, prosciutto i chilli - składniki:
Ziemniaki pieczone z jajkiem, prosciutto i chilli - sposób przygotowania:
Płuczemy i obieramy ziemniaki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy. Gotujemy mniej więcej 20 minut. Odcedzamy, studzimy, kroimy na cząstki. Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni i smażymy kawałki ziemniaków na średnim ogniu na złoty kolor. W razie potrzeby dodajemy jeszcze odrobinę oliwy. Odsączamy na ręczniku papierowym. Smarujemy masłem cztery żaroodporne miseczki. Wykładamy je szynką i wypełniamy ziemniakami. Mieszamy śmietanę, starty ser, szczyptę soli i pieprzu. Zalewamy masą ziemniaki w miseczkach. Do każdej wbijamy po jajku, posypujemy pokruszonymi papryczkami. Wstawiamy miseczki do brytfanny, wlewamy do niej wodę, tak aby sięgała do połowy naczynek. Pieczemy w 180 st. C przez jakieś 20 minut, aż jajka się zetną. Posypujemy szczypiorkiem i pieprzem.
- 6 ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oliwy
- kawałek masła
- 12 plastrów prosciutto lub szynki serrano
- 500 ml śmietanki 18%
- 120 g startego cheddara
- sól morska i pieprz do smaku
- 4 jajka
- 1-2 suszone czerwone papryczki chilli (oczyszczone z pestek)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Pyszne ziemniaczki w skorupkach
Informacje o Ziemniaki pieczone z jajkiem, prosciutto i chilli
-
Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane
podajemy. Autor: Giedré Barauskiené Za mało warzyw? A może za ostro? Zamień papryczki chili na zwykłą paprykę w dowolnym kolorze, podpieczoną wcześniej w piekarniku lub na grillu, obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę. Ziemniaki pieczone z jajkiem, prosciutto i chilli 6 ziemniaków 1
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki