Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pad thai

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pad thai - składniki:
Pad thai - sposób przygotowania: Z rozmąconych jajek smażymy na oleju jak najcieńszy omlet. Rwiemy go na drobne kawałki i odkładamy. Robimy sos. Łączymy sos sojowy, sos rybny, sok z limonki, pastę tamaryndową, ocet ryżowy i cukier. Makaron zalewamy wrzątkiem i przykrywamy. Odcedzamy po 4 minutach. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojony w cienkie plasterki czosnek, starty imbir i drobno posiekaną papryczkę chilli. Podsmażamy, a następnie dodajemy krewetki. Mieszamy i smażymy przez 3 minuty. Dodajemy kiełki i porwaną kapustę pekińską. Smażymy, aż kapusta zmięknie. Dodajemy makaron, omlet i sos, jeszcze raz wszystko mieszamy i podgrzewamy przez 1-2 minuty, żeby smaki się połączyły. Gotowy pad thai podajemy ze szczypiorkiem, skropiony olejem sezamowym, posypany fistaszkami oraz natką pietruszki lub kolendrą.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pad thai