Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Bulgoczące naleśniki
Bulgoczące naleśniki - składniki:
Bulgoczące naleśniki - sposób przygotowania:
Ubij lub zmiksuj składniki naleśników, dodaj wodę mineralną i odstaw na godzinę. Patelnię rozgrzej i przetrzyj tłuszczem (kroplą oleju lub smalcu). Równo rozprowadź i usmaż 16 naleśników (z obu stron na złoty kolor). Utrzyj składniki nadzienia i posmaruj naleśniki. Zwiń w ruloniki. Naczynie z żaroodpornego szkła posmaruj masłem i wysyp cukrem. Ułóż warstwę naleśników, na nich wiórki masła i rodzynki. Posyp 2 łyżkami cukru i rozprowadź na wierzchu śmietanę. Na to ułóż drugą warstwę naleśników i tak dalej, aż do wyczerpania składników. Całość kończy masło, cukier i śmietana. Przykryj folią aluminiową, piecz 30 minut w temp. 200 st. C, aby wszystko zaczęło pięknie bulgotać. Zdejmij folię, zapiekaj jeszcze 15 minut, aby na wierzchu powstała chrupiąca skorupka.
- 20 dag mąki
- 1 jajko
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody mineralnej
- tłuszcz
- sól
- cukier
- Nadzienie:
- 1/2 kg półtłustego białego sera
- 1 jajko
- skórka otarta z 2 cytryn
- 2 cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru kryształu
- 15 dag rodzynek (namoczonych wcześniej w mleku)
- Oraz:
- 1/2 kostki masła
- 2 szklanki śmietany (22-proc.)
- cukier kryształ (po 2 łyżki na każdy rząd naleśników)
Ażurowe naleśniki na słono
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki