Spaghetti alla carbonara
Informacje o Spaghetti alla carbonara
-
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara Składniki:500 g spaghetti200 g guanciale (podgardle wieprzowe) 4 jajka30 g startego sera pecorinoOliwa extra verginesól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę guanciale. Kiedy guanciale się zrumieni, odlewamy stopiony tłuszcz, zachowując
-
Skok na boczek
Spaghetti alla carbonara, czyli spaghetti węglarzy. Podstawowym składnikami sosu do carbonary są boczek (pancetta), jajka, parmezan oraz czarny pieprz, ale często dodaje się też do niego śmietanę. Po takim daniu na pewno nie zabraknie nam sił na noszenie ciężarów. Spaghetti alla carbonara 500 g
-
Włoskie menu dnia z pysznym makaronem
, który po soleniu i doprawieniu, dojrzewa przez ok. 3 miesiące. Pancetta to obowiązkowy składnik w słynnym spaghetti alla carbonara. W tym przepisie możesz ją zastąpić dobrym boczkiem lub bekonem. Zobacz przepis na: Farfalle z groszkiem i pancettą Ciągłe głodny? Zobacz inne przepisy na dania z
-
Al dente
: Spaghetti alla carbonara Spaghetti z kurczakiem i pomidorami Spaghetti bolognese Makaron spaghetti z szynką i szparagami Spaghetti z sosem szparagowo-ziołowym Spaghettti z
-
Jak ugotować makaron we włoskim stylu?
(potrawa przygotowywana z kaszki lub mąki kukurydzianej). Z kolei spaghetti we Włoszech najczęściej serwuje się z sosem pomidorowym z bazylią. Znanymi i popularnymi daniami są również spaghetti alla carbonara oraz aglio e olio. Pierwsze z nich podaje się z dodatkiem jajek, boczku (pancetty), sera (np
-
Pięć razy pasta - ekspresowe makarony
i boczku na pewno przywróci ci siły po ciężkim dniu. Spaghetti alla carbonara 500 g spaghetti, 4 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego boczku 2 duże jajka + 2 żółtka 4 łyżki śmietany 18 proc. sól, pieprz, 1/2 szklanki startego parmezanu 1 pęczek natki pietruszki
-
Dwa dni w Rzymie
na terenie starego getta. A potem warto wspiąć się od placu Weneckiego w kierunku Kwirynału i zakończyć spacer, zwiedzając kolejny kościół Borrominiego - San Carlo a Quattro Fontane. Spaghetti alla carbonara (dla 6 osób) 10 dag guanciale (czyli
-
Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów
podawaj, na przykład z purée ziemniaczanym. Spaghetti alla carbonara 2 porcje 100 g wędzonego boczku 1 posiekany ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 jajka 200 ml śmietanki kremówki 50 g startego parmezanu świeżo zmielony pieprz sól 500 g makaronu spaghetti Makaron ugotuj według przepisu na
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki