Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Stuffing (Nadzienie)
Stuffing (Nadzienie) - składniki:
Stuffing (Nadzienie) - sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Podpiekamy chleb pokrojony w kostkę przez jakieś 15 minut. Wkładamy grzanki do miski. Na dużej patelni rozgrzewamy 3 łyżki masła i oliwę, wrzucamy cebulę, selera, czosnek, pieczarki i smażymy, aż warzywa zmiękną, około 8 minut. Dodajemy zioła, solimy, pieprzymy i dokładnie mieszamy, przekładamy do miski z chlebem. Na tej samej patelni smażymy kiełbaski, aż mięso prawie całkiem się zetnie. Kroimy je w półtalarki i dodajemy do miski z warzywami i chlebem. Wrzucamy orzechy i figi, dokładnie mieszamy. Łączymy jajka z rosołem, solimy, pieprzymy i wlewamy do miski z pozostałymi składnikami. Dodajemy trochę więcej rosołu, jeśli mieszanka jest zbyt sucha. Wkładamy stuffing do nasmarowanego masłem żaroodpornego naczynia i pieczemy w 180 st. C przez 55 minut, aż się przyrumieni.
- 10 szklanek ulubionego chleba pokrojonego w dużą kostkę
- 3 łyżki masła + dodatkowe do posmarowania naczynia
- 2 łyżki oliwy
- 1.5 posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanego selera naciowego
- 4 posiekane ząbki czosnku
- 8 posiekanych pieczarek
- garść posiekanych ulubionych ziół
- sól i pieprz
- 2 surowe włoskie kiełbaski mogą być np. białe - red.
- 2/3 szklanki posiekanych orzechów pekan lub włoskich
- 1 szklanka posiekanych suszonych fig
- 2 jajka
- 1 szklanka rosołu (lub więcej)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki