Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z marchewką, rodzynkami, natką i pikantnym dressingiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z marchewką, rodzynkami, natką i pikantnym dressingiem - składniki:
  • 150 g rodzynek
  • 30 ml harissy
  • 120 ml soku z cytryny
  • 60 ml oliwy extra vergine
  • sól i pieprz do smaku
  • 800 g marchewek
  • 2 pęczki kolendry
  • 450 g fety
Sałatka z marchewką, rodzynkami, natką i pikantnym dressingiem - sposób przygotowania: Rodzynki zalewamy wrzątkiem, moczymy 5 minut, po czym odcedzamy. Harissę mieszamy z sokiem z cytryny i wlewamy do niej cienką strużką oliwę, mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Marchewki obieramy i kroimy w słupki. Mieszamy z dressingiem, rodzynkami i listkami kolendry. Delikatnie łączymy z pokruszoną fetą. Uwaga* Harissa to tunezyjska pasta z ostrych papryczek z przyprawami. kupicie ją w sklepach z orientalną żywnością, z reguły w puszkach albo w tubkach.

Zobacz najnowsze wideo