Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśnik po wietnamsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Naleśnik po wietnamsku - składniki:
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 1.5 szklanki wody
  • 2 jajka
  • sól
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1/4 szklanki ugotowanej fasolki mung
  • 1/2 szklanki namoczonych i pokrojonych chińskich grzybków
  • 10-15 dag krewetek
  • 3 plasterki szynki
  • 1/2 szklanki kiełków fasolki
  • garść posiekanej zieleniny
  • garść pokrojonych w paski liści sałaty lodowej
  • 2 łyżki oleju
Naleśnik po wietnamsku - sposób przygotowania: Zmiksuj mąkę z wodą i jajkami, przypraw, odstaw na 10 minut. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wlej ciasto, wymieszaj. Posyp fasolką i grzybami. Przykryj i smaż minutę. Zdejmij pokrywkę, wsyp krewetki, szynkę, kiełki i zieleninę. Smaż bez pokrywki, aż naleśnik będzie złocisty i chrupiący. Posyp sałatą lodową, podawaj z sosem sojowym lub rybnym.