Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Jaglana z selerowym pesto i prażonymi nerkowcami
Jaglana z selerowym pesto i prażonymi nerkowcami - składniki:
Jaglana z selerowym pesto i prażonymi nerkowcami - sposób przygotowania:
Robię pesto: selera kroję na kawałki i gotuję na parze. Wkładam do wysokiego naczynia, dodaję kolejno pozostałe składniki, miksując blenderem. Kaszę jaglaną płuczę na gęstym sicie, przelewam dwa razy wrzątkiem. W garnku rozgrzewam połowę masła i podprażam kaszę. Dodaję imbir, zalewam dwiema filiżankami wody. Gotuję, aż kasza wchłonie prawie całą wodę, zdejmuję z ognia i odstawiam pod przykryciem. Na pozostałym maśle podprażam nerkowce. Do miski wkładam dwie solidne łyżki kaszy i porcję pesto. Posypuję orzechami i majerankiem.
- Pesto:
- kawałek selera korzeniowego (obrany) średniej wielkości
- łyżka dobrego oleju słonecznikowego
- łyżka obranych migdałów
- szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
- obrany i rozgnieciony ząbek czosnku (może być; nie musi)
- szczypta różowej soli
- 3 suszone pomidory (z zalewy)
- łyżeczka koncentratu pomidorowego; najlepiej domowego
- 4 zielone oliwki
- Oraz:
- filiżanka kaszy jaglanej
- łyżka masła klarowanego
- nieobrany plaster świeżego imbiru
- garść nerkowców
- łyżka lub dwie pesto selerowego na porcję kaszy
- kilka listków świeżego majeranku
Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty
Informacje o Jaglana z selerowym pesto i prażonymi nerkowcami
-
Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo
Serwis obiadowy PARIS O... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Na koniec coś dla wielbicieli kulinarnych eksperymentów - kasza z warzywami i chrupiącymi orzechami. Pycha! Jaglana z selerowym pesto i prażonymi nerkowcami Pesto: kawałek selera
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki