Muffiny z gruszkami - Prosty Przepis i Składniki

Muffiny z gruszkami

Fot. Shutterstock/matka_Wariatka

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia północnoamerykańska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Muffiny z gruszkami - składniki:

(na 12 sztuk)
400 g gruszek
400 g mąki pszennej
2.5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g cukru
1 płaska łyżeczka cynamonu
szczypta imbiru
2 jajka
1.5 szklanki mleka
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
100 g roztopionego masła + masło do formy
cukier puder do posypania

Muffiny z gruszkami - sposób przygotowania: Gruszki obieramy, wykrawamy gniazda nasienne, miąższ siekamy. W misce łączymy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, cynamon, imbir i gruszki. W innym naczyniu ubijamy jajka z mlekiem i aromatem waniliowym, dodajemy do mąki razem z masłem i szybko mieszamy. Ciasto powinno być grudkowate. Dołki formy do muffinek smarujemy masłem i wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy około 30 minut w 210 st. C. Zostawiamy na 5 minut w foremkach, wyjmujemy, studzimy, posypujemy cukrem pudrem.

Bez ściemy - ciasto z całymi gruszkami