Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Placki bezowe
Placki bezowe - składniki:
Placki bezowe - sposób przygotowania:
Na blasze do pieczenia układamy papier. Ustawiamy piekarnik na temperaturę 135°C. Z białek ubijamy sztywną pianę (stopniowo zwiększając obroty miksera), do której, powoli, dodajemy cukier, skrobię, olejek waniliowy oraz ocet. Gdy całość uzyska zwartą, gładką konsystencję, przekładamy porcje piany na papier do pieczenia, formując 3 placki różnej wielkości oraz trochę małych placuszków (tak, by wyszły z nich małe beziki do ozdoby tortu - są to właśnie figurki, o których mówi autorka przepisu). Wkładamy blachę do piekarnika i od razu obniżamy temperaturę do 120 st. C. Pieczemy 30-40 min, następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy bezy wewnątrz, aż wystygną
- 6 dużych białek
- 2 szklanki cukru pudru
- 6 łyżeczek skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
- 6 kropli olejku waniliowego
- 1 łyżeczka octu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki