Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tajska zupa z ryżem i kurczakiem
Tajska zupa z ryżem i kurczakiem - składniki:
Tajska zupa z ryżem i kurczakiem - sposób przygotowania:
Do średniej wielkości garnka wlewamy wodę, solimy, dodajemy ryż i całość gotujemy na małym ogniu, aż ryż zmięknie. Nie odcedzamy. Kawałki kurczaka polewamy sokiem z limonki, uprzednio wymieszanym z łyżeczką soli, i odstawiamy na ok. 5 minut. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy biały pieprz i marynowanego kurczaka. Mieszając, smażymy przez parę minut. Do małych miseczek wlewamy ryż z wywarem (ok. kubka na porcję), dodajemy po kilka kawałków kurczaka oraz posiekaną cebulkę, liście selera i kolendrę.
- 2 l wody
- sól
- 1 szklanka ryżu krótkoziarnistego
- 90 dag piersi z kurczaka (bez kości; drobno pokrojonych)
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1.5 łyżeczki posiekanego czosnku
- 1 łyżka białego pieprzu
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
- 1/4 szklanki posiekanych liści selera
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki