Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pizza z hummusem
Pizza z hummusem - składniki:
Pizza z hummusem - sposób przygotowania:
Drożdże mieszamy z odrobiną wody i mąki oraz szczyptą soli. Powinna powstać pasta o konsystencji gęstej śmietany. Pozostawiamy na 15-20 minut, aby ruszyły. Dodajemy zaczyn do pozostałych składników: mąki, wody i soli. Dokładnie wyrabiamy przez 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia, aby podwoiło swoją objętość. Piekarnik rozgrzewamy do 220 st. C. Cienko rozwałkowujemy i obficie smarujemy hummusem, posypujemy zatarem i ugotowaną ciecierzycą, na wierzchu układamy połówki pomidorków. Delikatnie skrapiamy oliwą i posypujemy posiekaną miętą. Pieczemy 15 minut, aż ciasto uzyska złoty kolor, a brzegi staną się chrupiące.
- (na 2 placki)
- 1 saszetka drożdży (7 g)
- 250 ml ciepłej wody
- 425 g mąki pszennej (np. typ 500)
- 1 łyżeczka soli
- 1 porcja hummusu przyrządzonego według przepisu podstawowego
- 3 łyżki zataru (do kupienia wsklepach arabskich lub internetowych np. arabskie.pl)
- garść ugotowanych ziaren ciecierzycy
- kilka pomidorków koktajlowych
- oliwa
- świeża mięta
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki