Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ryba na parze z imbirem i sezamem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ryba na parze z imbirem i sezamem - składniki:
Ryba na parze z imbirem i sezamem - sposób przygotowania: Filety przekrawamy wzdłuż na pół. Imbir obieramy, kroimy w cieniutkie plasterki, następnie - w paseczki. Czosnek i dymki (razem ze szczypiorem) bardzo drobno siekamy. Sezam prażymy na suchej patelni, odkładamy. Na patelnię wlewamy olej sezamowy i arachidowy, podsmażamy czosnek i imbir na złoty kolor - uważamy, aby się nie przypaliły. Dodajemy sezam, sok z cytryny, sos sojowy i dymkę, mieszamy. Następnie rozsmarowujemy 3/4 tej mieszanki na płatach ryby, doprawiamy solą i pieprzem. Zwijamy filety do środka i spinamy wykałaczkami. W bambusowym koszyczku do gotowania na parze układamy liście sałaty, a na nich zawijasy. Każdy skrapiamy jeszcze odrobiną marynaty. Przykrywamy i ustawiamy koszyk na rondlu z wrzącą wodą. Gotujemy jakieś 10 minut. Rybę posypujemy posiekanym szczypiorem z dymek i od razu podajemy.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły