Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Risotto ze szpinakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Risotto ze szpinakiem - składniki:
Risotto ze szpinakiem - sposób przygotowania: Szpinak myjemy i osuszamy. Zagotowujemy bulion, trzymamy go na małym ogniu. Posiekaną cebulę szklimy na połowie masła, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszkli, wsypujemy ryż. Smażymy, mieszając, a kiedy ziarenka zrobią się przezroczyste, wlewamy 100 ml bulionu. Gdy ryż wchłonie bulion, wlewamy następną porcję (cały czas mieszając), potem kolejną, aż ryż będzie ugotowany al dente. Łączymy liście szpinaku z risottem. Podgrzewamy jeszcze  przez 5-8 minut, przyprawiamy do smaku. Topimy masło, przyprawiamy je gałką i polewamy risotto bezpośrednio przed podaniem.

Informacje o Risotto ze szpinakiem

  • Ryż z czterech stron świata

    Ryż z czterech stron świata

    risotto ze szpinakiem Paella to hiszpańska potrawa z ryżu, mięsa i warzyw. Choć wywodzi się z Walencji, można jej skosztować praktycznie na terenie całego kraju. Przygotowuje się ją na dużych patelniach nazywanych paellermi. Dowiedz się więcej o paelli . Paella z kurczakiem, krewetkami i kiełbasą

Więcej o Risotto ze szpinakiem