Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Deser jabłkowo-piernikowy
Deser jabłkowo-piernikowy - składniki:
Deser jabłkowo-piernikowy - sposób przygotowania:
Jabłka obieramy, kroimy w drobną kostkę. Karmelizujemy na patelni z syropem klonowym, połową masła, cynamonem i gałką, uważając, by się nie rozpadły. Cedzimy i zachowujemy powstały syrop. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym na kogel-mogel, ubijamy z mascarpone. Białka miksujemy na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą mascarpone. Plastry piernika kroimy w paski lub w kostkę. Podsmażamy na pozostałym maśle, aż się lekko przyrumienią. Dodajemy syrop z gotowania jabłek, chwilę karmelizujemy. W przezroczystych szklankach lub miseczkach rozkładamy połowę piernika, następnie połowę kremu, potem resztę piernika, jabłka i resztę kremu. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Do tego deseru nadaje się każdy rodzaj piernika: możecie wykorzystać resztki dojrzewającego lub ucieranego albo pokruszone pierniczki.
Informacje o Deser jabłkowo-piernikowy
-
Zaskocz gości i zrób deser w szklance, kubku lub słoiku. Gotowy nawet w kilka minut!
orkiszowymi lub świeżymi owocami. Autor: Kinga Paruzel Desery możesz serwować nie tylko w kubkach i szklankach, ale również w małych słoiczkach. Do tego deseru nadaje się każdy rodzaj piernika: możecie wykorzystać resztki dojrzewającego lub ucieranego albo pokruszone pierniczki. Deser jabłkowo-piernikowy 3
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki