Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Strudel jabłkowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Strudel jabłkowy - składniki:
Strudel jabłkowy - sposób przygotowania: Przygotowujemy nadzienie. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na cienkie plastry. dodajemy cukier, cynamon oraz rodzynki i mieszamy. Sól rozpuszczamy w zimnej wodzie. 3/4 płynu dodajemy do mąki i wyrabiamy ciasto w mikserze. W razie potrzeby dolewamy resztę wody. Dodajemy olej i wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie luźne i plastyczne. Formujemy chlebek, oblewając go olejem. Dzięki temu nie będzie się przylepiać do rąk, a na jego powierzchni nie wytworzy się skorupka. pozostawiamy na 30 min, aby ciasto odpoczęło. Po tym czasie rozpłaszczamy je i, obracając, rozciągamy na przedramionach. 4.rozkładamy ciasto na ściereczce i dalej rozciągamy, aż stanie się bardzo cienkie. Jeśli brzegi pozostaną grube, obcinamy je. Rozciągnięte ciasto delikatnie smarujemy rozpuszczonym masłem, a miejsce, gdzie położymy nadzienie, posypujemy bułką tartą. Odciskamy sok z przygotowanych jabłek i układamy je na cieście. Zawijamy strudel, przytrzymując ciasto ściereczką, wierzch smarujemy masłem. Pieczemy ok. 25 min w temp. 180 st. C. To ciasto wymaga zręczności i cierpliwości, Ale przecież do odważnych świat należy! Zapraszamy na lekcję robienia ulubionego przysmaku Austriaków.

Informacje o Strudel jabłkowy

  • Strudel jabłkowy

    Prawdziwymi artystami w robieniu strudla są Austriacy. Najważniejsze jest ciasto. Musi być cieniutkie jak papier. Potem wybór farszu. Może być słodki lub wytrawny. Ja lubię ten z jabłkami i rodzynkami. I koniecznie sos waniliowy! Pamiętam pewne urodziny... Dla solenizantki przyg

  • Ciasto z jabłkami 5 razy

    Ciasto z jabłkami 5 razy

    : Strudel jabłkowy z ciasta filo Wałek do ciasta nieprzywierający w okazje.info Dla wzbogacenia smaku, do tego ciasta dodaje się pistacje oraz calvados. Zobacz przepis na Szwajcarski placek z jabłkami GUARDINI Forma okrągła w okazje.info

  • Ciasto filo - jak kartka papieru

    Ciasto filo - jak kartka papieru

    ; Strudel jabłkowy z ciasta filo źródło: Okazje.info

  • Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

    Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

    w okazje.info Zamiast polewać je czekoladą, takie naleśniki możesz również przygotować z sosem waniliowym, np. z naszego przepisu na strudel jabłkowy z sosem waniliowym . Naleśniki: 25 dag mąki 2 jajka 2 szklanki mleka 1/2 torebki cukru waniliowego 5 dag masła 1 kieliszek koniaku lub

  • Słodkie wspomnienia z wakacji

    Słodkie wspomnienia z wakacji

    nadzieniem jabłkowym, możesz przygotować go także z innymi owocami, np. gruszkami czy wiśniami (poza sezonem można użyć mrożonych). Strudel jabłkowy 300 g mąki pszennej 1 łyżka drobnego cukru 1 jajko 50 g miękkiego masła 1 łyżka wody szczypta soli Farsz: 1 kg kwaśnych jabłek (np. reneta) 50 g

  • Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    Volare Luminarc Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Strudel jest popularny szczególnie w kuchni austriackiej. Najstarszy przepis na to ciasto znajduje się w wiedeńskiej Bibliotece Miejskiej. Najlepiej smakuje z kwaśną śmietaną. Strudel jabłkowy

Więcej o Strudel jabłkowy