Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pad Thai

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pad Thai - składniki:
Pad Thai - sposób przygotowania: Składniki sosu mieszamy w garnku, gotujemy 10 minut na małym ogniu, często mieszając. Pad Thaia przygotowujemy w woku na dużym ogniu. Rozgrzewamy olej. Wbijamy jajka i energicznie mieszamy. Dodajemy odsączony makaron i po około 3 minutach (gdy makaron zrobi się miękki) dodajemy 4 łyżeczki przygotowanego wcześniej sosu, po chwili pokrojone w kostkę tofu, marchewki, krewetki, połowę pokrojonej dymki, kiełków i orzechów nerkowca. Mieszamy przez minutę. Wykładamy na talerze. Dekorujemy resztą kiełków, dymki i orzechów. Każdą porcję podajemy z połową limonki, którą należy wycisnąć na danie tuż przed spożyciem. Rada: Najbardziej znane danie kuchni tajskiej. W odróżnieniu od większości tamtejszych potraw ma lekko słodki smak. Pad Thaia możemy przyrządzić z krewetkami, pokrojonym w cienkie plastry kurczakiem, kawałkami wołowiny lub z tofu (to wersja wegetariańska). U nas Pad Thai z krewetkami. Przepis przygotowany przez restaurację "Why Thai Food & Wine".

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pad Thai