Piernik z czarnuszką, czyli chleb dziadów

Fot. Marcin Kiełbiewski

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Piernik z czarnuszką, czyli chleb dziadów - składniki:

4 jajka
20 g cukru
10 dag masła
30 dag mąki pszennej
20 dag mąki gryczanej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag płynnego miodu
1 łyżeczka przyprawy do pierników
2 łyżki czarnuszki
2/3 szklanki jasnego piwa

Piernik z czarnuszką, czyli chleb dziadów - sposób przygotowania: Ucieramy jajka, cukier i masło. Stopniowo dodajemy obie mąki, sodę, proszek do pieczenia, miód, przyprawę do pierników, czarnuszkę i piwo, bez przerwy mieszając. Wlewamy masę do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej blachy. Pieczemy 45 min w temperaturze ok. 180 st. C.

Wigilia
Obiad świąteczny
Ryby
Sałatki
Ciasta
Dodatki