Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczony dżem truskawkowy z lawendą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczony dżem truskawkowy z lawendą - składniki:
  • (na 4 słoiki po 250 ml)
  • 1.2 kg oczyszczonych truskawek
  • 1 małe jabłko
  • 850 g cukru
  • 2 płaskie łyżeczki suszonej lawendy jadalnej
  • 60 ml soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu wielokwiatowego
Pieczony dżem truskawkowy z lawendą - sposób przygotowania: W garnku mieszamy truskawki pokrojone na połówki, obrane i pokrojone w kostkę jabłko, cukier oraz lawendę. Odstawiamy na 2 godziny, aby owoce puściły sok. Mieszamy z sokiem z cytryny i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Przelewamy owoce wraz z sokiem do dużej formy żaroodpornej (lub do dwóch mniejszych), wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 65-70 st. C. Pieczemy 10 godzin, co jakiś czas mieszając, aż dżem się zagęści. Przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i wstawiamy do spiżarni.