Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gęś w całości z farszem z cielęciny i wątróbki gęsiej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gęś w całości z farszem z cielęciny i wątróbki gęsiej - składniki:
Gęś w całości z farszem z cielęciny i wątróbki gęsiej - sposób przygotowania: Z gęsi wycinamy kości na bulion. Mięso cielęce i wątróbkę mielimy dokładamy siekaną natkę, jajka i kasze mannę, doprawiamy solą i pieprzem - mieszamy. Tak przygotowanym farszem nadziewamy gęś. Zaszywamy sznurkiem i pieczemy w temperaturze 180 C przez 2 godziny. Przepis dzięki uprzejmości pani Marzeny Hajn - szefa kuchni w restauracji "Piąta Ćwiartka" w Arkadach Kubickiego.
Piersi z gęsi marynowane w miodzie pitnym [Jakub Kuroń gotuje]
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły