Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Konfitura agrestowa z sokiem jabłkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Konfitura agrestowa z sokiem jabłkowym - składniki:
Konfitura agrestowa z sokiem jabłkowym - sposób przygotowania: Agrest przebieramy, płuczemy na sicie, odrywamy ogonki i resztki kielichów kwiatowych. Owoce rozdrabniamy (siekamy, mielemy lub miksujemy) - stopień rozdrobnienia zależy od naszych upodobań. Masę owocową przekładamy do rondla z grubym dnem, wlewamy sok jabłkowy, dodajemy cukier żelujący, dokładnie mieszamy i, mieszając, zagotowujemy. Do wrzącej masy wsypujemy zwykły cukier i gotujemy, mieszając.  Minutę - jeśli owoce są bardzo rozdrobnione, trzy minuty - jeśli mniej. Zbieramy powstałą na wierzchu pianę lub mieszamy tak długo, aż piana zniknie. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików.  Dokładnie je zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia.