Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bread and butter pudding

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Bread and butter pudding - składniki:
Bread and butter pudding - sposób przygotowania: Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż posiekaną carambolę do małej patelni i dodaj 1 łyżkę stołową cukru demerara, 2 łyżki stołowe ciemnego rumu i mieszankę przypraw. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 15 minut. Odstaw na bok aby się schłodziło. Wlej mleko i śmietanę do głębokiego naczynia żaroodpornego. Dodaj jajka, żółtka i ubijaj aż się dobrze połączą. Następnie dodaj drobny cukier, mieszankę owoców, ekstrakt z wanilii i cynamon. Wszystko dobrze wymieszaj. Wlej schłodzony wywar z caramboli do naczynia i wymieszaj widelcem z pozostałymi składnikami. Posmaruj chleb masłem z obu stron i odetnij skórki. Pokrój chleb na trójkąty i ułóż w naczyniu tak aby kawałki nachodziły na siebie. Wciśnij chleb w mieszankę aby dobrze nasiąkł. Posyp z wierzchu resztką cukru demerara i piecz w piekarniku przez 30 minut aż się delikatnie zarumieni. Aby zrobić polewę, delikatnie rozpuść dżem z guawy na patelni i wymieszaj z resztką rumu. Powstałą miksturą posmaruj wierzch puddingu. Włóż pudding do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut. To pyszne połączenie klasycznych brytyjskich i karaibskich smaków. Sam aromat podczas pieczenia przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Bread and butter pudding

  • Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

    Kto marnuje najwięcej jedzenia? Wcale nie sklepy i restauracje

    drugiej na przykład suszone owoce (zobacz również przepis na Bread and butter pudding ). Pudding chlebowy z porem 6-8 kromek chleba pełnoziarnistego (najlepiej czerstwych lub kromek chleba tostowego) 200 g sera typu mozzarella 2 średniej wielkości pory 4-5 listków szałwii 2 jajka 300 ml mleka

  • Blog na słodko

    Blog na słodko

    . Bardzo smakuje mi bread and butter pudding [deser chlebowy z masłem i śmietaną - red.], wszelkie muffinki, bożonarodzeniowe mincemeat pies (babeczki z nadzieniem bakaliowym), flapjack (wilgotne ciasto z płatkami owsianymi), crumble (owoce zapiekane pod kruszonką). Nie przekonałam się natomiast do